我是婷婷海鮮創(chuàng)始人謝婷 。首先非常感謝龔老師給予這個(gè)機(jī)會(huì)在這里分享，非常的榮幸。

那有一個(gè)詞，那叫跨界打劫，我就是來打劫的，為什么這么說呢，因?yàn)槲沂菑慕∩硇袠I(yè)跨到微商界，我原來是一名健身教練，從南方湖南跨到了北方，做起了海鮮生意。

我原來是一名健身教練，湘妹子在大連，因?yàn)榧薜锰h(yuǎn)了，想隨時(shí)可以回家看望父母，想實(shí)現(xiàn)自己買一張機(jī)票就像買一張公交車票一樣簡(jiǎn)單，于是就有了6年的微商品牌婷婷海鮮。

原來的我和現(xiàn)在的我。

婷婷海鮮在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)歷了6年的歷程，摸爬滾打，有一點(diǎn)小小的成績(jī)，在2022年，婷婷海鮮爆品那么大海苔 單品，3個(gè)月時(shí)間，突破1個(gè)億的銷售。今天我來做一個(gè)簡(jiǎn)單的分享《食品企業(yè)到底該怎么實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)—1個(gè)億》。

9月加入觸電會(huì)，感謝龔老師為我背書：中國(guó)海鮮微商第一人。

那在這個(gè)行業(yè)呢，努力了六年的時(shí)間，通過六年的時(shí)間呢，有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也就是通過前面三四年的沉淀，在2022年，2022年，也就是去年才會(huì)有一個(gè)比較大的一個(gè)飛躍，那就是去年我們的單品海苔，這款海苔單品突破一個(gè)億的銷售，在兩三個(gè)月的時(shí)間內(nèi)。那其實(shí)云裂變講，我也算走的比較慢的，不是很快。但是呢，走的比較穩(wěn)，整個(gè)食品來說，包括從我自己一路走來，都是我自己親自的去賣貨，招代理，地推，培訓(xùn)代理。包括自己運(yùn)營(yíng)，操盤等等，所以說在這幾年當(dāng)中呢，還是走的比較穩(wěn)，比較踏實(shí)，那今天呢，也簡(jiǎn)單給大家分享一下。

今天主要從這幾個(gè)方面講講食品企業(yè)如何做大。

選品

那我今天的分享七個(gè)要點(diǎn)，那第一個(gè)要點(diǎn)的是選品。做食品呢，品質(zhì)是非常非常重要的，食品等于人+良。食品的時(shí)，就是上面一個(gè)人字，下面是良性的良，所以做食品呢，品質(zhì)是我們企業(yè)的生命力，一定要保證最好的品質(zhì)，最好是選擇當(dāng)?shù)赜刑厣漠a(chǎn)品，有原產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)，那婷婷海鮮能夠有一個(gè)大的爆發(fā)，其實(shí)是六年積累起來的口碑，那因?yàn)樵诖筮B有天時(shí)地利人和，我們有最好的原料。同時(shí)呢，我們不添加防腐劑，不添加色素，能夠保留它的原汁原味。

辣味的產(chǎn)品結(jié)合了湖南的特色。而且大連是中國(guó)最好的海鮮原產(chǎn)地，有著優(yōu)質(zhì)的海鮮，這是大家公認(rèn)的。即便是有無數(shù)款海苔擺在面前，大家可能更愿意選擇海鮮原產(chǎn)地的有地理優(yōu)勢(shì)。

其次，食品面臨著一個(gè)最大的問題，很多食品保質(zhì)期太短，不適合互聯(lián)網(wǎng)銷售，不適合代理囤貨，所以能做大做強(qiáng)的產(chǎn)品，一般是保質(zhì)期在一年以上的食品。否則代理剛拿回去幾天，就面臨著快過期啦。要不容易破損的。

雖然說我之前沒有做過食品，我是一名健身教練，但是呢，因?yàn)榻∩?，其?shí)對(duì)于是吃東西還是要求很高的，就是我的職業(yè)習(xí)慣，也讓我平時(shí)對(duì)于一些垃圾食品可能就不太喜歡，也不會(huì)去吃，所以更多的是吃得有營(yíng)養(yǎng)，吃得健康，高蛋白，低脂肪，高營(yíng)養(yǎng)。那當(dāng)我來到大連之后，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)海鮮其實(shí)就是非常棒的。比如說我想去健身吶，我想吃一碗飯，其實(shí)在健身之前吃一碗飯很不舒服，尤其在之前一個(gè)小時(shí)，那你可能再做器械，你練胸肌，或者說你練腹部的時(shí)候，你就會(huì)做的惡心，想吐，因?yàn)槟愠缘臇|西還要消化。

那么，假如你在這個(gè)前面一兩個(gè)小時(shí)，可以吃一片烤魚片，這個(gè)魚呢，是馬面魚做成的，這個(gè)魚它吃起來不會(huì)有飽腹感，所以你的肚子里面不會(huì)很脹，消化相對(duì)來說也比較快，所以呢，你訓(xùn)練起來也有能量，因?yàn)楹ｕr其實(shí)他是能量也比較高，高蛋白，低脂肪，同時(shí)不不容易長(zhǎng)胖，所以呢，因?yàn)槲易鼋∩磉@一行，所以我想我如果有一款零食，能夠讓大家多吃不胖，能夠保持好身材，那是多么的完美，所以呢，我當(dāng)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)烤魚片之后，我決定把他帶到全國(guó)各地去。

那一開始我是把烤魚片作為我的第一款產(chǎn)品，那我當(dāng)時(shí)就在我的老家湖南開了一家小小的一個(gè)門店，就是一個(gè)簡(jiǎn)單的報(bào)刊亭，可能就是四平米，從那個(gè)時(shí)候開始2022年的年底開始烤制，當(dāng)時(shí)是我的爸爸在那邊烤制，然后我呢，就拍照片發(fā)到朋友圈，就開始了我的第一單生意，當(dāng)我接到朋友圈第一單生意的時(shí)候，我覺得特別的欣喜，因?yàn)槲以诰€下門店，跟他講了很久，介紹了很長(zhǎng)時(shí)間，他可能只買一片烤魚片，才六塊錢，買十塊錢魷魚絲，可是當(dāng)我在這個(gè)線上發(fā)朋友圈的時(shí)候，我說，100塊錢包郵五袋。很多人都是直接100塊錢發(fā)給我。所以當(dāng)我收到100塊錢的時(shí)候，我就欣喜萬(wàn)分，我就覺得我一定要去把這個(gè)模式去做下去。

當(dāng)時(shí)就是微商剛剛興起，有很多人在賣面膜，那個(gè)時(shí)候呢，我就開始賣這個(gè)烤魚片，然后我就開始自己百度上去找很多的課程去學(xué)習(xí)，就開始做自己的自創(chuàng)品牌，當(dāng)時(shí)就是用自己的名字，婷婷去命名，婷婷海鮮。然后就一直叫順口了，就順口了，那后期就沒有再改。想辦法不斷的把這個(gè)名字注冊(cè)上。

所以能夠走到現(xiàn)在，我也很慶幸自己的選擇，就是我對(duì)于整個(gè)食品的要求是很高的，如果說這個(gè)產(chǎn)品我自己不喜歡，我是絕對(duì)不會(huì)去推的，我覺得它不健康，如果有參雜別的物質(zhì)。然后如果說像烤魚片有很多，他也會(huì)為了減少成本去添加一些淀粉?；蛘哒f添加很多的防腐劑，那這樣的我是不想去賣的，因?yàn)槲易鼋∩?，那我希望把更多更健康的產(chǎn)品帶給別人，如果我自己沒有底氣的產(chǎn)品，我絕對(duì)不會(huì)去推，我覺得我推寫出文案來，我也沒有狀態(tài)，也賣的不好，所以很慶幸自己在品質(zhì)這一塊把好關(guān)。

因?yàn)槠鋵?shí)現(xiàn)在大家都不缺100塊，200塊，500塊去買一些零食，或者說給小孩買一些健康的食品，給老人買一些食品。而是說缺少真正正宗的產(chǎn)品去給到他們吃，那原來我老家在湖南的時(shí)候，我是很少吃到大連這種正宗的魷魚絲和烤魚片，因?yàn)槲覀冎粫?huì)從超市去購(gòu)買。但是從超市購(gòu)買的很多烤魚片，他都是工廠批量的加工，而且里面基本上都是添加了很多的淀粉啊，防腐劑呀，味精啊這些東西。但是我們這種純手工烤制的非常非常少，根本就吃不到。而且拿到大連之后你也要去很多地方去找，你才會(huì)找到這種正宗的魚片和魷魚絲。

純手工烤制：

純手工烤制出來的，它是非常香的，但是他是沒有辦法大批量非常大的批量加工，像我們的魚片，每一次烤制只能烤制十多片，所以量大了之后就需要有更多的機(jī)器。

供應(yīng)鏈

第二個(gè)就是強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，食品這一塊呢，因?yàn)槿绻鲛r(nóng)產(chǎn)品就會(huì)面臨這個(gè)問題，很多東西也好吃，比方說雞呀，鴨呀，或者說像魚啊這些東西。但是當(dāng)你要做大的時(shí)候，你一定要保證好穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，很容易，它這個(gè)地方的量是不夠的，所以前期還是一定要考察好實(shí)力，像我們呢，是因?yàn)樽援a(chǎn)自銷，所以一開始自己有一個(gè)小型的工廠，那真正到2022年的時(shí)候，我每一天可能面臨著每天銷售10萬(wàn)到20萬(wàn)袋，所以當(dāng)時(shí)其實(shí)在2022年8月8號(hào)，我擴(kuò)建了一個(gè)大型的工廠，如果沒有這個(gè)工廠，可能就會(huì)面臨斷貨的問題，是非常著急的，那在這個(gè)情況之下可能會(huì)面臨代理的流失，那好在呢，我們后期建立了自己的工廠。

所以，如果說大家要做食品，做農(nóng)產(chǎn)品，那么就要考慮這個(gè)貨源是否充足，因?yàn)槠渌漠a(chǎn)品像美妝啊，這些產(chǎn)品都好說，都有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，但是像農(nóng)產(chǎn)品，它的量。是有限的。所以在前期一定要考察好。

包裝vi

三：包裝 vi，產(chǎn)品要賣的好，吸睛的包裝不可少。那其實(shí)我在2022年自己起步到2022年，我一直是用的市面上的一些簡(jiǎn)單的包裝袋，那個(gè)時(shí)候還沒有成規(guī)模，沒有成體系，那后來呢，我就重新打造了一套VI體系，那在互聯(lián)網(wǎng)，我們是選擇顏色比較鮮艷的。那傳統(tǒng)企業(yè)其實(shí)他們可能覺得我們這種包裝并不是特別好看，喜歡簡(jiǎn)單的，白色的。但其實(shí)在互聯(lián)網(wǎng)上其實(shí)還是我們這種亮色的要更好看一些，尤其是像我們的產(chǎn)品是年輕人，或者說小孩群體居多，所以拿到這樣的產(chǎn)品，他愿意去分享，愿意去朋友圈去曬，可以形成一個(gè)自動(dòng)的傳播。那我們的這個(gè)包裝呢，也是我們觸電會(huì)的家人蘇寫未來給我們?cè)O(shè)計(jì)的，也合作了好幾年，設(shè)計(jì)的非常棒，也服務(wù)的非常好。

價(jià)格體系

四：價(jià)格體系，價(jià)格：關(guān)于產(chǎn)品零售價(jià)定價(jià)，第一是終端代理價(jià)格，你覺得做食品是終端好賣重要，還是代理賺到更多錢重要？

關(guān)于產(chǎn)品的零售價(jià)是好賣重要，還是代理賺到更多的利潤(rùn)更重要呢，其實(shí)這一點(diǎn)啊，在終端定價(jià)方面也是非常重要的，如果說好賣越便宜越好嗎，是不是越便宜越好。很多人都認(rèn)為價(jià)格越便宜越好，這是錯(cuò)誤的，無法做代理模式。

對(duì)微商的價(jià)格，現(xiàn)在各位大咖都知道，但是像電商和傳統(tǒng)企業(yè)，他們就是在不斷的壓價(jià)，越便宜越好，那其實(shí)這款產(chǎn)品的定價(jià)很重要，整個(gè)微商市場(chǎng)，十塊錢一袋，這款海苔是我們婷婷海鮮最早第一個(gè)做出來的，十塊錢的定價(jià)也是我做出來的，那其實(shí)在最早的時(shí)候，我曾經(jīng)賣過六七塊錢一袋，但是賣了幾年沒有這個(gè)模式，沒有賣起來，再賣十塊錢，我從新定位之后重新包裝之后賣的十塊錢一袋，但是我做起來了。但是當(dāng)時(shí)最早的一批代理其實(shí)是離開我了，因?yàn)樗麄冇X得突然這個(gè)東西怎么漲價(jià)了，但是我覺得我后面這一個(gè)舉動(dòng)還是成功了，因?yàn)樽鑫⑸棠Ｊ奖仨氂幸欢ǖ睦麧?rùn)。

那這樣子就好做代理的模式。那當(dāng)然零售價(jià)也不是越高越好，也有，也有一些品牌后來也有做我們的產(chǎn)品也有做12塊的，也有做15塊的，甚至更高的。那我認(rèn)為十塊錢應(yīng)該是整個(gè)終端市場(chǎng)最好走的，跨越了十塊，到了15，在終端消費(fèi)就相對(duì)來說比較費(fèi)勁，那么小代理他出貨就比較難，所以說終端不好出貨就會(huì)形成很大的一個(gè)問題。

那終端的定價(jià)是終端市場(chǎng)可以接受，稍稍的可能比傳統(tǒng)的這個(gè)店鋪里面稍稍高一點(diǎn)點(diǎn)，但是呢，代理也要好賣的一個(gè)價(jià)格。對(duì)于經(jīng)銷商利潤(rùn)來講，要讓經(jīng)銷商賺到更多錢。因?yàn)槭称菲毡閬碚f，利潤(rùn)是偏低的，很多人不愿意做。

但是我們的海苔給予代理的利潤(rùn)非常高，比如你投資5600元，一袋海苔拿貨5.4元，可以賺4.6元，將近一半。一天地推賣出100袋，就賺到460元。合伙人利潤(rùn)更高，賣10元一袋的海苔，一袋利潤(rùn)5.7元，再加上團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)，一袋利潤(rùn)高達(dá)6.3元利潤(rùn)。要舍得分錢！

我們廠家留的是微薄的利潤(rùn)，肯怕微商界也沒有我這么做的。但是我靠走量做起來了。只有讓代理賺到錢，良性循環(huán)，你才會(huì)賺到更多錢。你不用思考賺不賺錢的問題。10倍黃金法則，當(dāng)你幫助別人賺到100萬(wàn)的時(shí)候，你肯定可以賺到1000萬(wàn)。

那我這個(gè)產(chǎn)品呢，給予代理商的利潤(rùn)真的是非常非常高的，自己留的也非常少，但是量非常大，因?yàn)檫@款產(chǎn)品它消耗的速度非常之快，第一個(gè)是真的是非常好吃，吃起來咔嚓咔嚓的。而且我們這個(gè)海苔無油，無鹽，很多海灘很咸，小朋友吃了之后啊，他是要不斷的喝水，而且里面有味精的話，吃完之后嘴里不舒服，但是我這個(gè)無油無鹽，無添加，口感特別好，而且他吃一袋還少了，很多人可能一次要吃一袋兩袋。男女老少都可以吃，所以消耗非?？?，復(fù)購(gòu)非常高，所以這款產(chǎn)品我自己留的利潤(rùn)很低，但是呢，他走的量是非常非常之大的，加上了他地推，非常好去推廣。

所以在整個(gè)行業(yè)來說，我這個(gè)品牌同類的產(chǎn)品，我給予代理商的利潤(rùn)是最高最高的。所以即便他自己想去貼一個(gè)排，他去想去做產(chǎn)品，其實(shí)也是沒有任何優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)槭紫任以诖筮B有天時(shí)地利，也有最好的原料，最低的這個(gè)成本，那么他們?nèi)绻ベN牌，因?yàn)榇蠹铱梢运愕玫轿医o予他們的這個(gè)利潤(rùn)是非常高了，基本上他自己去辛辛苦苦去做一個(gè)品牌，也不會(huì)比我的這個(gè)利潤(rùn)要高。所以在舍得分錢這一塊兒上面，讓很多很大一批的代理賺到了錢，去年我們團(tuán)隊(duì)最高的這個(gè)合伙人整年拿到的這個(gè)分紅是800萬(wàn)。然后他們也是非常拼的在賣貨，因?yàn)榈拇_是利潤(rùn)非?？捎^。

聚焦推廣在之前的幾年當(dāng)中，其實(shí)我也是一直在摸索。然后呢，各種產(chǎn)品，烤魚片，魷魚絲，各種產(chǎn)品都會(huì)去推，然后今天推這個(gè)，明天推那個(gè)。那么團(tuán)隊(duì)呢，比較難去列，別開，然后好像沒有重點(diǎn)。那其實(shí)到2022年2022年開始去聚焦，那么大，海苔專門去打這一款產(chǎn)品，所以在去年的時(shí)候也是。達(dá)到了一個(gè)最高峰。

不過這一塊也要根據(jù)每一年的形式，根據(jù)每年的形式，之前這兩年應(yīng)該說是聚焦推廣塔臺(tái)，但是當(dāng)然到了今年，今年可能我們又會(huì)發(fā)生一些改變，因?yàn)檎娼衲暾麄€(gè)的形式來說，還是要有更多的產(chǎn)品，所以我們今年也會(huì)推出更多的新品給到代理商。這樣子選擇更多一些，要根據(jù)每年的趨勢(shì)來變化。

動(dòng)銷

不以終端出貨為目的的銷售，我認(rèn)為都是耍流氓，為什么這么說呢，其實(shí)我一直覺得如果把大量的貨囤在代理商手上，他們出不去，那也就是一次的生意而已，就算他給我128000我最高級(jí)的合伙人，如果他出不去貨，也就是一次生意。所以我在這幾年當(dāng)中一直在圍繞每一次活動(dòng)，圍繞如何幫他們把貨出掉，包括每一位600元的小代理。那每一次活動(dòng)都必須考慮他們是否能夠出貨，所以定期或者說節(jié)假日我們會(huì)做一些促銷活動(dòng)，一盒送一些小禮物，幫助代理商出貨，也會(huì)做一些招代理的活動(dòng)，層層的去裂變。

當(dāng)然，這個(gè)海苔十塊錢一袋的產(chǎn)品在朋友圈和線下地推都是非常好賣的，那一般來說我們一單的客單價(jià)，大部分的客戶都是148，148，可能說也會(huì)有10袋的，100塊錢的，50塊錢的。最少的可能就是一袋兩袋，三袋，但是呢，復(fù)購(gòu)是非常高的，當(dāng)你把他加到朋友圈再轉(zhuǎn)化。只要你把朋友圈打造好，轉(zhuǎn)化還是非常容易的。然后呢，還有一個(gè)流量的問題，流量呢，我們通過線下地推，可以加很多粉絲。

而且我們這個(gè)粉絲基本上是不是泛粉，它是精準(zhǔn)粉，為什么這么說呢，就是但凡他只要付十塊錢，嘗過買過我的產(chǎn)品，這個(gè)粉絲都是精準(zhǔn)粉絲，因?yàn)槲覀兙€下地推會(huì)給他有一個(gè)很好的一個(gè)體驗(yàn)感，他吃完之后，他就可以決定買不買，只要他愿意付十塊錢。我們?cè)侔阉拥轿⑿派?，我們都有固定的話術(shù)給到代理商，加到微信之后，后期很容易復(fù)購(gòu)。

所以每天地推能夠加到30個(gè)，50個(gè)這樣的精準(zhǔn)粉絲，只要是代理商能夠持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)。然后去打造好朋友圈，轉(zhuǎn)化是變得很簡(jiǎn)單的。另外呢，我們公司也會(huì)定期的做線上的引流活動(dòng)，比如說我們會(huì)做9.9元的試吃，只需要你付9.9的郵費(fèi)，那公司就送給你兩袋十元的大海苔再包郵，那平時(shí)呢，