作者： 日期：2015-12-11 人氣：248
石磊和他的80后小伙伴們，共同在太原經營著餐飲外賣的生意，他們的微信推廣平臺上有這樣一句話，“我們送的不是外賣，送的是歡樂；我們做的不是餐飲，做的是良心”。流露出些許驕傲，也展現出與眾不同的經營理念。
退伍軍人發(fā)現海鮮外賣商機
石磊退伍那年，沒有馬上去分配的單位報到，因為他想嘗試自己創(chuàng)業(yè)。石磊在部隊時是文藝兵，2022年全軍DV短劇大賽，他參演的作品拿了二等獎。也正是這次拍短劇的機會，石磊得到了去炊事班體驗生活的契機，煎、炒、烹、炸……本來就對烹飪感興趣的他，就像參加了一期集訓班。只是沒想到，這為他未來的職業(yè)選擇埋下了伏筆。
退伍后，石磊依然會不時收到邀請，回部隊參加演出。2022年夏天，石磊應邀回杭州參加一個短片的拍攝，任務結束后，和朋友們聚餐，石磊發(fā)現南鑼鼓巷附近有許多海鮮店生意火爆，店面不大，就餐位很少，多以外賣為主。石磊覺得這是個商機，一回到太原，就和幾個朋友商量，也做海鮮外賣的生意。說干就干，準備原材料、考察市場，為了降低成本，石磊就用自己在五龍口的新房子做“生產車間”，因為離海鮮市場近，方便買到最新鮮的食材。
團隊的成員都是80后，團隊的名字當然要有80后的集體記憶，才能夠得到廣泛認可，石磊和朋友們想到了兒時最愛玩的電子游戲“超級瑪麗”。外賣行業(yè)需要動力十足，及時將產品送貨上門，于是“超級馬力”就成了他們的代名詞，他們稱自己為馬力兄弟。僅用5天時間，“超級馬力海鮮外賣”就籌備妥當。
幽默短劇伴隨銷售量成長
石磊利用微信朋友圈發(fā)布消息，開始接受預訂，沒想到第一天的銷售額就達到1800元，這讓伙伴們的精神為之一振。“我們要求客戶提前2個小時下單，接到訂單后，我們再現買鮮活產品加工，也因為格外注意制作過程的衛(wèi)生標準，所以得到了大家的認可。”石磊和伙伴們也在總結經驗，根據訂單量控制材料和人工，降低閑置成本的資源浪費。低成本運作為他們提升了市場競爭力，加上當時太原市場上的微信營銷多以服裝、飾品為主，做食品加工的幾乎沒有，這讓他們搶占了先機。
馬力兄弟之一的師大江是石磊的好朋友，同時也是一位曲藝演員，因為師承山西相聲名家馬小平先生，算起來也是侯耀文先生的徒孫。從小學習曲藝的師大江和石磊也是師兄弟，兩人性格外向，因為有表演特長，沒少上電視，選秀、闖關、創(chuàng)業(yè)達人……雖然是免費給電視節(jié)目當托，但也可以順便為自己的團隊做宣傳。因此，這也成了他們在微商中獨樹一幟的法寶。以幽默逗趣的表演為宣傳噱頭，馬力兄弟把它用到了微信營銷中。石磊和師大江每天拍一個1分鐘以內的幽默短片，《馬力兄弟窮開心》系列圍繞社會熱點設計情景、尋找笑點，每天中午12時準時在朋友圈里發(fā)布。《馬力兄弟窮開心》第一季居然持續(xù)了30天的不間斷發(fā)送，不必在朋友圈請朋友幫忙轉發(fā)，《馬力兄弟窮開心》自然成了朋友圈的熱點。
以服務取勝才能穩(wěn)步發(fā)展
有人說微商就是“殺熟”，但馬力兄弟覺得，他們做微商反而交到了更多朋友。從最初石磊個人朋友圈的108個人，到現在超過12000個客戶，馬力兄弟得用三個微信號才能維護所有的客戶。如果單純依靠材料新鮮和制作過程衛(wèi)生，馬力兄弟未必會取得現在的成果。為保證質量，就必須控制每日的訂單數量；為保持與客戶的黏合度，馬力兄弟親自送貨上門。石磊和他的團隊認為，大家能夠投入誠意，齊心做好一件事情才是真正的成功。于是“一群人、一件事、一條心、一輩子”成了馬力兄弟的座右銘。漸漸地，馬力兄弟和客戶建立了深厚的友情，并不斷收獲來自客戶的感動。在大家的幫助下，“超級馬力”幾乎沒遇到什么難以逾越的障礙，反而得到了很多支持。
2022年，為了能夠健康發(fā)展，馬力兄弟注冊了公司，也獲得了第一筆30萬元融資。由于海鮮產品屬于季節(jié)性銷售產品，到了冬天成本上升，銷售量也有所下降。所以，石磊專門去成都學習了秘制火鍋底料的制作?；貋砗螅疱佂赓u項目“推鍋”上線。隨著微商和外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展，馬力兄弟在細節(jié)上下功夫，餐前瓜子、餐后水果，口香糖、除味香薰，服務力求做到細致入微。
今年6月，在大同的第一家加盟店開張。然而廚房可以模仿，幽默的營銷方式卻無法復制，加盟連鎖的經營模式還需要更加完善。馬力兄弟決定把下一步發(fā)展的節(jié)奏慢下來，“前期的發(fā)展過程太順利了，都是因為有客戶們的支持，所以我們也要對客戶負責，盡量穩(wěn)扎穩(wěn)打”。
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