3月31日，亞洲最大超市北京中關(guān)村家樂(lè)福正式關(guān)門(mén)停業(yè)
這家經(jīng)營(yíng)了18年的家樂(lè)福超市占地面積3.2萬(wàn)平方米，曾經(jīng)是亞洲最大的旗艦店。消費(fèi)者依稀記得2004年開(kāi)業(yè)時(shí)的盛況，當(dāng)時(shí)是當(dāng)旅游景點(diǎn)……家樂(lè)福就像逛街……
《財(cái)經(jīng)》記者在關(guān)門(mén)前走訪了這家超級(jí)超市。當(dāng)時(shí)大部分都是新鮮的，冷凍柜都是空的。一些包裝食品飲料和百貨商店最終被清理干凈。商場(chǎng)橫幅上寫(xiě)著家樂(lè)福期待著與你見(jiàn)面，但沒(méi)有人知道未來(lái)是什么時(shí)候。
結(jié)賬臺(tái)前的一名員工告訴《財(cái)經(jīng)》，他們收到的通知是，商店將與中關(guān)村廣場(chǎng)一起升級(jí)。員工們不知道為什么改造意味著未來(lái)是否會(huì)重新開(kāi)放。我聽(tīng)說(shuō)像其他商店一樣，我負(fù)擔(dān)不起租金。
中關(guān)村家樂(lè)福關(guān)店并不孤單。近年來(lái)，曾經(jīng)為大眾所熟知的超市品牌一個(gè)接一個(gè)地退出。
韓國(guó)樂(lè)天瑪特，西班牙迪亞，法國(guó)歐尚，英國(guó)樂(lè)購(gòu)?fù)顺鲋袊?guó)市場(chǎng)，泰國(guó)蜜蜂蓮花在中國(guó)大規(guī)模退出，從香港退出，中國(guó)當(dāng)?shù)爻衅放坪透嗟纳痰?，中?guó)業(yè)務(wù)沒(méi)有改善家樂(lè)福，麥德龍被蘇寧，物美接管，近年來(lái)，沃爾瑪也被迫關(guān)閉……以商店模式為代表的傳統(tǒng)超市形式，似乎已經(jīng)走到了懸崖邊緣。
許多零售業(yè)人士告訴《財(cái)經(jīng)》記者，包括超市在內(nèi)的傳統(tǒng)百貨公司的廣泛經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)過(guò)去，占據(jù)一個(gè)有利的位置，然后邀請(qǐng)一個(gè)好的商店經(jīng)理來(lái)賺錢(qián)。來(lái)自綜合電子商務(wù)、新鮮電子商務(wù)和社區(qū)團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)的外部壓力打敗了傳統(tǒng)超市的優(yōu)勢(shì)。這些線下業(yè)務(wù)形式的內(nèi)部利潤(rùn)模式和產(chǎn)品選擇管理的落后也逐一暴露出來(lái)。
超市的衰落甚至改變了城市的商業(yè)模式。過(guò)去，家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)瘸型梢猿蔀閹坠飪?nèi)的社區(qū)商業(yè)中心，甚至通往各社區(qū)的免費(fèi)巴士也曾成為超市的標(biāo)準(zhǔn)配置。如今，各種占地面積小的便利店，社區(qū)新鮮商店劃分了超市的客流，將集中的商業(yè)布局改為分布式。
這種變化不僅困難了超市，而且還涉及到附屬于超市的周邊商業(yè)形式。中關(guān)村家樂(lè)福超市位于一條巨大的地下商業(yè)街中心。附近有100多家小商店和餐館，銷(xiāo)售服裝、鞋帽、床單、鍋和零食。隨著家樂(lè)福的結(jié)束，所有這些商店都將關(guān)閉。一些商店門(mén)口的退出商店，清理倉(cāng)庫(kù)，賠錢(qián)這個(gè)詞特別引人注目。
在這些商店中，少數(shù)商店在其他商店或百貨公司有分支機(jī)構(gòu)，員工和攤位可以跟隨過(guò)去，許多其他商店是獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)營(yíng)單一商店小企業(yè)，其中一個(gè)羊毛衫店老板擔(dān)心告訴財(cái)經(jīng)記者，銷(xiāo)售到3月31日，去哪里沒(méi)有著陸。
零售專(zhuān)家萬(wàn)明治告訴《財(cái)經(jīng)》記者，沃爾瑪、家樂(lè)福等傳統(tǒng)超市逐步退出市場(chǎng)是必然趨勢(shì)，這也是業(yè)內(nèi)共識(shí)。
零售咨詢機(jī)構(gòu)超市幫創(chuàng)始人吳俊生在多家超市公司積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為，2022年可能是傳統(tǒng)超市關(guān)閉最集中的一年。
傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)處于巨大的商業(yè)慣性中，如何避免成為撞上冰山的巨輪？
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