最近天氣越來越冷,每個(gè)人都喜歡在火鍋里吃火鍋取暖。中國幅員遼闊,資源豐富,火鍋種類繁多。四川火鍋、重慶火鍋和老北京火鍋都深受大家的喜愛。
然而,在海底撈火鍋店出現(xiàn)之后,越來越多的年輕人更喜歡這個(gè)服務(wù)好、環(huán)境好的熱門平臺。而且,當(dāng)時(shí)排隊(duì)的海底撈火鍋店前所未有的場面,也讓大家對這個(gè)火鍋品牌印象深刻。
我不知道什么時(shí)候開始。起初很難找到海底撈火鍋店。商店今天已遍布全國。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,海底撈火鍋店的門店數(shù)量達(dá)到了1600家左右。如此眾多的店鋪?zhàn)阋宰C明海底撈火鍋店確實(shí)是一個(gè)成熟的火鍋品牌。因此,許多人對海底撈火鍋店的歷史產(chǎn)生了好奇。
首先,它從海底撈火鍋店的創(chuàng)始人張勇開始。張勇是四川人。畢業(yè)后,他在一所技校學(xué)習(xí),然后在一家工廠工作。起初,他是拖拉機(jī)廠的一名焊工,該廠與餐飲業(yè)無關(guān)。由于他的努力工作,工資只夠他自己維持生活。后來,張勇決定自己創(chuàng)業(yè),經(jīng)歷了幾次失敗。
張勇第一次借出5000元買了一臺機(jī)器。沒想到,當(dāng)他準(zhǔn)備做一件大事時(shí),他的錢被騙子騙走了;第二次張勇決定賣汽油,這一次以失敗告終;張勇第三次涉足餐飲業(yè),開始在街上熱賣。
1994年,張勇在四川簡陽開設(shè)了第一家海底熱點(diǎn)店。當(dāng)時(shí)張勇的團(tuán)隊(duì)人手不多,早期的操作非常困難。幸運(yùn)的是,張勇堅(jiān)持。2001年,成立了海底撈火鍋店餐飲有限公司。2022年,張勇夫婦的資產(chǎn)高達(dá)23億元,被列入富豪榜。
沒有人料到張勇和他的妻子會在2022年出現(xiàn)在福布斯新加坡富豪榜上。當(dāng)時(shí)大家都知道,這位一向被視為中國人的店主,隨妻子移民新加坡,成為新加坡首富。
在這方面,大家都感到震驚的同時(shí),還就張勇夫婦的移民問題舉行了一輪會談。有人認(rèn)為張勇夫婦移民是為了新加坡公司的利益,也有人認(rèn)為張勇夫婦移民是為了中國人賺錢是不合適的,但移民是人的自由,我們不能再說了。
隨著關(guān)于移民的爭論減少,海底撈火鍋店今年做出了決定。據(jù)悉,海底撈火鍋店300將在今年12月31日前關(guān)閉運(yùn)輸商店。根據(jù)目前的店鋪數(shù)量,海底撈火鍋店此次將關(guān)閉多家店鋪。
此外,海底撈火鍋店的運(yùn)營實(shí)際上受到疫情影響。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在2022年6月的半年報(bào)中,海底撈火鍋店的凈利潤為-9.65億元。人民幣是最重要的利潤率——9.9%。雖然2022年12月的中期報(bào)告取得了重大進(jìn)展,但海底撈火鍋店在2022年6月的中期報(bào)告中看到了母公司凈利潤94529(百萬),主要利潤率僅為1.27%。可以看出,今年海底撈火鍋店的發(fā)展仍面臨重大挑戰(zhàn)。
從創(chuàng)始人移民新加坡到關(guān)閉300家店鋪,海底撈火鍋店的發(fā)展真的不像幾年前那么美好。一方面,疫情對美食的影響;另一方面,公眾有越來越多的餐飲機(jī)會。海底撈火鍋店的服務(wù)優(yōu)勢可能無法滿足所有客戶的需求。
中國微商網(wǎng)小編也不知道海底撈能走多遠(yuǎn)。你去吃過海底撈嗎?覺得好吃嗎?對哦他們的服務(wù)認(rèn)同嗎?你對海底撈的現(xiàn)狀有不同的看法嗎?歡迎大家在中國微商網(wǎng)留言討論。