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作者： 日期：2021-10-07 人氣：514
用超高的折扣，遲早不打折的美味，這樣的美事兒還真的存在。近段時間臨期食品這個生意受到資本熱捧，行業(yè)內(nèi)兩大品牌實惠幫和小象生活先后完成了千萬元天使輪融資。而目前行業(yè)內(nèi)門店最多的好特賣，在近八個月內(nèi)已經(jīng)融資了四次。還有零售行業(yè)人士爆料，三月某特價超市行業(yè)活動上出現(xiàn)了十一個項目，下面坐著一千多個投資人的盛況。
特價超市為什么突然火了？它會是個好生意嗎？其實特價超市不是新生行業(yè)，說穿了它就是尾貨店打折處理快過期的商品。特價超市店可以說是省錢黨的福音。逛這樣的超市，你可以輕易實現(xiàn)消費自由，只需原價的二到五折就能買到平日里舍不得買的東西。當(dāng)然了，這些商品無一例外都是快要過期的。
事實上，在中國類似這樣的特價超市點已經(jīng)有十多年的歷史了。那為什么這種零售模式之前不溫不火？如今突然變成行業(yè)新風(fēng)口了，在微商網(wǎng)看來主要有兩大原因，第一是新品牌爆發(fā)式的崛起帶來的消費品尾貨數(shù)量的增加。新品牌推出新品的同時，老品牌為了應(yīng)對新品牌的挑戰(zhàn)，也不斷推出新品牌和產(chǎn)品。比如說農(nóng)夫山泉推出過多個氣泡水或蘇打水品牌，這帶來了消費品市場的繁榮和庫存的紅利。而正價消費品的繁榮勢必會伴隨著尾貨市場的發(fā)展。有數(shù)據(jù)顯示，二零二零年中國零食行業(yè)市場規(guī)模達三萬億元。如果按百分之一的庫存沉淀計算，臨期食品行業(yè)市場規(guī)模未來也會突破三百億元。
第二大原因就是年輕人消費觀念發(fā)生了變化，在如今工資收入跑不贏城市房價的壓力下，越來越多的年輕人變得精打細(xì)算。不信可以看看社交媒體上的風(fēng)向。豆瓣小組摳門女性聯(lián)合會，摳門男性聯(lián)合會的人數(shù)已超過六十五萬人，我愛臨期食品小組已有五萬多人，數(shù)目還在上。
除此之外，低價零售在海外的火爆也給了國內(nèi)創(chuàng)業(yè)者和資本地區(qū)。日本尾貨店唐吉訶德就是從一家十八平米不起眼的尾貨店發(fā)展到如今在日本有七百家分店，零售業(yè)的規(guī)模。二零二零年六月，其供貨的年銷售額達到了約九百九十八億人民幣，并且已經(jīng)連續(xù)實現(xiàn)三十一年業(yè)績增長。
而國內(nèi)的特價超市品牌表現(xiàn)也非常不俗。二零二零年底，好特賣的一份融資資料里顯示。奧特曼當(dāng)天銷售額為一百五十萬。二零二零年一月銷售額達到了一點五億元。這些風(fēng)向的變化都讓資本嗅到了商機。不過，特價超市的前途表面看起來一片光明，但也面臨著很多問題。比如特價超市的管理成本很高，一般都是正價商品，剩什么賣什么，店里的品牌產(chǎn)品和價格都不穩(wěn)定。
另外，大多數(shù)特價超市多單品多批次的特點會讓他們難以壓低進貨價。盈利空間不大，而且零七商品其實是個企業(yè)為了減少損耗下的衍生業(yè)態(tài)，在正常渠道的陰影下比較難做大。甚至有人認(rèn)為這門生意會破壞正常的價格體系，那些和品牌關(guān)系不好的臨期食品連鎖商家，甚至可能會挨官司。
總而言之，特價超市這個生意未來是否好做，現(xiàn)在這個節(jié)骨眼還真說不準(zhǔn)。不過有一點是可以確定的，這個生意的確能對商品產(chǎn)能過剩的情況起到智力作用。在這個鏈條中，廠家及時處理了庫存，減少了損失。商家加速了商品的周轉(zhuǎn)，消費者獲得的性價比。如果整個鏈條能有一個安全、正規(guī)并且流暢的運作，那對大家來說一定是皆大歡喜的。
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