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作者： 日期：2021-03-03 人氣：349
關(guān)于公司：
北京探知恩食品科技有限公司，致力于藥食同源復(fù)合調(diào)味類產(chǎn)品發(fā)展，公司業(yè)務(wù)涵蓋復(fù)合調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷。公司旗下“黃肖氏”品牌產(chǎn)品延承古方古法，取用傳統(tǒng)香辛料調(diào)味，用“一汁成菜”的方式簡(jiǎn)化中餐烹飪，重新定義年輕人的調(diào)味品，幫助更多用戶輕松成為燒菜行家。
關(guān)于產(chǎn)品：
黃肖氏是北京探知恩食品科技有限公司旗下品牌，品牌主打復(fù)合調(diào)味汁類產(chǎn)品，將中餐傳統(tǒng)味道與現(xiàn)代烹飪理念相融合，一汁成菜還原美味。 產(chǎn)品分類：一汁成菜系列和下飯醬系列。
黃肖氏產(chǎn)品由探知恩食品科技研發(fā)中心聯(lián)合國(guó)宴級(jí)大廚共同研發(fā)，與國(guó)內(nèi)多家一流復(fù)合調(diào)味類生產(chǎn)工廠合作生產(chǎn) ，生產(chǎn)品控滿足國(guó)際食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)HACCP、BRC、SQF等。
核心產(chǎn)品一汁成菜系列，延承古方古法，取用傳統(tǒng)香辛料調(diào)味，用“一汁成菜”的方式簡(jiǎn)化中餐烹飪，幫助更多年輕人輕松成為燒菜行家。
下飯醬系列產(chǎn)品嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，結(jié)合制醬古方，致力于開發(fā)和為消費(fèi)者提供，超好吃的下飯醬。小瓶醬，一人食，常吃嘗鮮，縮短存放時(shí)間，把口味衰減降到更低。
產(chǎn)品介紹：
醬香燒汁：口味：鮮咸適口，回味醬香，百年配方下幾十種香辛料的合理配比，香氣滿滿，燒菜有回味！濃郁醬色菜品，能讓人胃口大開！推薦用法：土豆燒牛肉、黃燜雞、醬香燒魚等菜品，適用于家常菜的燜、炒、蒸、燉等多種燒菜方式。
香辣燒汁：口味：溫和香辣，色鮮味濃，一汁燒出香辣味道，多種香辛料加百年配方調(diào)味，讓香辣香氣更濃更久，適合無辣不歡的朋友們！推薦用法：香辣汁魚、香辣小燒肉、辣子雞等。適用于家常菜的燜、炒、蒸、燉等多種燒菜方式。
魚貝燒汁：口味：可以喝湯的調(diào)味汁，魚骨魚肉加鮮貝小火熬煮，熬成濃濃鮮湯魚貝燒汁，用它做菜，湯白味濃，鮮美無比！更可做為清湯火鍋料，涮魚貝鮮湯火鍋！推薦用法：上湯娃娃菜、鮮汁肥牛、海鮮火鍋等。適用于蒸、炒、涮類方式烹飪鮮蔬菜品。
青蘇火鍋料：口味：火鍋料界的愛馬仕，鮮辣醬料中加入青椒及有獨(dú)特香氣的紫蘇提味，香氣淡雅，回香持久，一口難忘！這一包火鍋料，是刷新在家吃麻辣火鍋認(rèn)知的超強(qiáng)味道！推薦用法：青蘇香辣火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋等。適用于爆炒類的所有麻辣口味菜肴。
大牛牛肉醬：三重古法工藝制作，整只牛腱肉先鹵制20小時(shí)（拒絕碎肉邊角料），讓香辛料的味道完全浸入到牛肉中，再切成小塊烤到外焦里嫩，最后加入輔料炒制熬醬，造就多層口感的下飯牛肉醬，肉香醬鮮，每一瓶都用足匠心！
小龍龍蝦醬：珍饈食材帶來的鮮美味道—-小龍蝦+干貝+蝦仁+火腿+大地魚
采用肉鮮味美湖北洪湖淡水養(yǎng)殖的小龍蝦，精選5月-7月成熟的鮮蝦，切塊制成，肉質(zhì)鮮嫩。加入無上至鮮的大粒干貝，顆顆可見！蝦仁、火腿、大地魚等食材美妙融合一醬，鮮味十倍滿分！海陸鮮貨齊匯一醬，小龍蝦肉嫩味美，干貝淡曬而成保留海洋自然味道，融成一醬，是鮮掉眉毛的味覺體驗(yàn)，讓人欲罷不能！可用來作為XO醬炒制米粉、牛河等，也可用于涼拌類菜品。
貢菜椒椒醬：甄選來自張家界的特產(chǎn)七星椒，老壇腌制，壇香十足！加上來自安徽的特有貢菜，口感咯吱爽脆！每瓶中的貢菜量將近50%，良心用好料，才有好味道！ 剁椒的壇香陣陣，貢菜的脆爽口感，讓人一口回到張家界！
蛋黃芥芥醬：還原百年古方，將咸蛋黃與芥末調(diào)和，咸蛋黃濃郁醇香，芥末微辛清甜，巧妙祛腥。清新的辛辣與濃郁的咸香不期而遇，莫名打開味蕾。濃醇花生醬質(zhì)地，用料足顯扎實(shí)。沙沙的口感，早餐涂抹，烹飪蛋黃焗菜，別具古早味道！
公司特色：
2022年底，黃肖氏產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)與國(guó)內(nèi)大型餐飲連鎖企業(yè)黃記煌聯(lián)合推出了“黃記煌x一汁成菜”家庭復(fù)合調(diào)味汁。兩年多時(shí)間中，“黃記煌x一汁成菜”產(chǎn)品銷售覆蓋電商全渠道，并進(jìn)入北京盒馬、北京華聯(lián)、石家莊北國(guó)、河南胖東來等全國(guó)16個(gè)城市近500家大型超市，實(shí)現(xiàn)近4000萬元的銷售額。一汁成菜產(chǎn)品滿足了年輕人對(duì)于做飯簡(jiǎn)化和味道多樣化的迫切新需求，收獲了超48萬名“一汁成菜”理念的擁躉。
2022年10月，原“黃記煌x一汁成菜”全新升級(jí)為“黃肖氏”品牌，北京探知恩食品科技在延續(xù)一汁成菜理念、市場(chǎng)和用戶的基礎(chǔ)上，延承古方古法，用藥食同源理念重新定義復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品，向用戶提供一汁成菜和“以傳統(tǒng)香辛料調(diào)香”的高品質(zhì)產(chǎn)品，打造和引領(lǐng)更大更豐富的藥食同源復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)。
參展原因：
北京探知恩食品科技有限公司是第3次參加，之前已參加兩次大會(huì)，本次參加沸點(diǎn)會(huì)展2022年4月7日在廣州舉辦的開年展，旨在開拓社群銷售渠道，提升品牌。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立展位，邀請(qǐng)你來選品對(duì)接。2021開年展，廣州見！
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